REGLAMENTO (CE) 1333/2008 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 16 de diciembre de 2008 sobre aditivos alimentarios

Listas comunitarias de aditivos alimentarios autorizados, que figuran en los anexos II y III

condiciones de utilización de los aditivos alimentarios en los alimentos, inclusive en aditivos alimentarios y en enzimas alimentarias reguladas en el Reglamento (CE) no 1332/2008, y en los aromas alimentarios regulados en el Reglamento (CE) no 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre los aromas y determinados ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes utilizados en los alimentos

Normas para el etiquetado de los aditivos alimentarios vendidos como tales

Listas comunitarias de aditivos alimentarios

Condiciones generales para la inclusión de aditivos alimentarios en las listas comunitarias

Prohibición de aditivos alimentarios y alimentos no conformes

Condiciones específicas para los edulcorantes y colorantes

Uso de aditivos alimentarios en alimentos

Etiquetado de los aditivos alimentarios

Clases funcionales de aditicos: edulcorantes, colorantes, aglomerantes, conservantes, emulgentes, gelificantes, espumantes, potenciadores de sabor, estabilizantes, espesantes...etc