NdP. anefp reúne a autoridades y expertos para analizar el futuro de los complementos alimenticios en la jornada Food & Health 2026

Barcelona, 20 de abril de 2026.- La Asociación para el Autocuidado de la Salud (anefp) ha celebrado en Barcelona la quinta edición de la jornada Food & Health anefp 2026, un encuentro que ha puesto el foco en las novedades regulatorias que impactan en el sector de los complementos alimenticios, la comunicación en canales digitales, así como en los retos de sostenibilidad, reformulación e innovación que marcan el desarrollo de este mercado. 

El encuentro, que ha contado con la participación de representantes de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y de las comunidades autónomas de Madrid y Cataluña, además de con expertos en el ámbito de los complementos alimenticios, ha reunido a más de cuarenta profesionales de las compañías asociadas a anefp.

La jornada ha comenzado con una mesa redonda en la que han participado Cristina Criado, técnico superior de la Subdirección General de Seguridad Alimentaria de la AESAN; María Jesús Miguélez, jefa del Servicio de Registros y Censos de la Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT); y Mónica Cavero, jefe de Servicio de Coordinación de Controles de Productos de Origen no animal de la Comunidad de Madrid, y en la que han abordado las principales novedades regulatorias y su aplicación en el mercado español. 

“En un mercado en constante crecimiento y evolución, resulta esencial abordar los retos asociados a los complementos alimenticios, reforzando su trazabilidad y promoviendo una información basada en la evidencia científica. La colaboración entre las distintas partes implicadas es clave, así como lo es la integración de su control en el enfoque One Health, que reconoce y promueve la interrelación entre la salud humana, animal y ambiental”, ha explicado María Jesús Miguélez.

El programa ha continuado con un análisis de las tendencias en ingredientes como alternativa a productos que hay en el mercado, donde Josep Allué, vocal de Plantas medicinales y Homeopatía del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Barcelona (COFB), ha puesto de relieve que la capacidad innovadora del sector “aprovechando los recursos vegetales el sector podrá dar respuesta a las necesidades de salud de la población y superar los contratiempos regulatorios. La sostenibilidad en la obtención, así como unas condiciones lo más naturales posibles de los recursos, deberá incrementarse y tecnificarse. La biotecnología verde, de vegetales y microorganismos, incrementará su importancia en esos aspectos”. Asimismo, ha apuntado a la necesidad de desarrollar nuevas estrategias para responder a retos como la longevidad en una población cada vez más informada y exigente.

Comunicación digital en plataformas sociales

En la sesión dedicada a la comunicación digital se ha puesto el foco en el papel de las plataformas sociales en la relación con el consumidor. Raquel Conde, Senior Brand Partnership Manager de TikTok, ha destacado que “plataformas como TikTok se han convertido en un espacio donde la comunidad comparte experiencias reales sobre salud y bienestar; para las marcas, la clave está en conectar de forma auténtica, entretenida y responsable con ese consumidor”.

En esta misma línea, Rocío Stagnaro, Client Solutions Manager Beauty de esta plataforma, ha señalado que “TikTok permite a las marcas de complementos alimenticios trabajar todo el embudo de conversión, desde el conocimiento hasta la compra, en una sola plataforma, multiplicando los resultados cuando se combina una estrategia full-funnel con contenido nativo y creativo”. 

Retos científicos, técnicos y regulatorios

Javier Morán, socio director de Food Consulting & Asociates, ha abordado las principales problemáticas del sector de complementos alimenticios, ofreciendo una visión integral de los retos científicos, técnicos y regulatorios que afronta este sector, analizando aspectos como el marco normativo aplicable, el criterio QPS de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la caracterización de microorganismos o la evidencia necesaria para demostrar seguridad y respaldo técnico. Durante su intervención ha compartido criterios y casos prácticos clave para orientar el desarrollo, evaluación y comunicación de estos productos en el mercado.

Por su parte, Irene Mataró, abogada especializada en Derecho Ambiental, ha destacado que “la trazabilidad y la gestión del dato ambiental han dejado de ser opciones voluntarias para convertirse en requisitos operativos indispensables para operar en el mercado”. Además, ha señalado que el sector se enfrenta al reto de adaptar sus envases a nuevas exigencias de ecodiseño y seguridad química, eliminando sustancias restringidas y cumpliendo con la normativa en materia de residuos y microplásticos.

Durante la clausura, Jaume Pey, director general de anefp, ha subrayado los retos que plantea la regulación en el ámbito de los complementos alimenticios, “los cuales abordaremos desde la colaboración con las administraciones sanitarias”, y ha destacado que esta tercera edición de la jornada Food & Health anefp 26 “nos ha permitido entender la realidad actual de los complementos alimenticios, cómo está su regulación, cuáles son las tendencias, cómo impactan las nuevas tecnologías y la agenda retadora en sostenibilidad”. 

Asimismo, Pey ha puesto en valor el trabajo de las compañías asociadas a anefp en este ámbito, “siempre comprometidas con las buenas prácticas de fabricación y la utilización correcta de los claims, fomentando complementos alimenticios que buscan evidencia científica y la confianza de los ciudadanos, quienes los utilizan para una mejor calidad de vida”.

A lo largo de la jornada, anefp ha reafirmado su papel como punto de encuentro del sector, acercando a los profesionales a las principales tendencias en ingredientes, comunicación e información en canales digitales y promoviendo la puesta en común de los retos actuales en regulación y sostenibilidad. Todo ello desde el compromiso del sector con una puesta en el mercado segura de los complementos alimenticios y con la promoción de un uso responsable basado en una información adecuada al consumidor.